مقایسه عملکرد کمی و کیفی ارقام زیتون در شمال استان خوزستان

نویسندگان

چکیده

به منظور بررسی سازگاری ارقام مختلف زیتون در شمال خوزستان، آزمایشی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 21 رقم و سه تکرار انجام شد. بررسی گلدهی ارقام نشان داد که درصد گل‌های کامل در ارقام مختلف متفاوت است و ارقام X-S با 20 درصد کمترین و دوابلی با 100% بیشترین گل کامل در خوشه را داشتند. اثر رقم بر کلیه صفات کمی در سطح 1% معنی‌دار بود. بر اساس نتایج تجزیه واریانس مرکب داده‌های سال‌های 1386 تا 1388، اثر سال بر عملکرد میوه و عملکرد روغن در هر درخت در سطح 5% معنی‌دار بود و ارقام کنسروالیا با 7549‌، محزم ابوسطل با 6769‌، کرونائیکی با 6232 و X-D با 4022 کیلوگرم در هکتار بالاترین عملکرد میوه را داشتند. مقایسه میانگین درصد روغن در ارقام نشان داد که رقم X-S با 1/18 بالاترین و رقم والانولیا با 13/3 پائین‌ترین درصد روغن در ماده‌تر را داشتند و با توجه به عملکرد و درصد روغن، ارقام کنسروالیا با 723، X-D با 404، آمیگدالولیا با 396 و X-S با 373 کیلوگرم، بالاترین عملکرد روغن در هکتار را داشتند. با توجه به نتایج به دست آمده می‌توان رقم کنسروالیا را به دلیل عملکرد بالا و کیفیت کنسرو به عنوان یک رقم دومنظوره برای باغ‌های تجاری زیتون در استان خوزستان پیشنهاد کرد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Comparison of Quantitative and Qualitative Yield of Olive Cultivars in North of Khuzestan Province, Iran

نویسنده [English]

  • F. Ajamgard
چکیده [English]

In order to assess the adaptability of olive cultivars in Northern Khuzestan, an experiment was conducted as a complete randomized block design with 21 cultivars in three replications. Study of flowering of cultivars showed that X-S and Doebli cultivars had 20% (lowest) and 100% (highest) complete flowers, respectively. Results of analysis of variance for quantitative traits showed that cultivar had a significant effect on all studied traits (P ≤ 0.01). Results of combined analysis (2007-2009) also showed that the effect of year on fruit yield and oil yield/tree was significant (P ≤ 0.05). Considering the yield and size of trees in different cultivars, the highest fruit yield was achieved in cultivars Conservalia (7549 kgha-1), Mahzam Abu-Satl (6769 kgha-1), Kronaieki (6239 kgha-1) and X-D (4022 kgha-1) respectively. Cultivar X-S had the highest and Valanolia had the lowest oil content /fresh weight (18.1 and 3.1%, respectively). Based on yield, oil content and size of trees, the highest oil yield /ha was achieved in Conservalia (723 kgha-1), X-D (404 kgha-1), Amigdafolia (396 kgha-1) and X-S (373 kgha-1) respectively. Based these results, Conservalia could be suggested as a double purpose cultivar in commercial olive orchards in Khuzestan due to its high yield and good conserving quality.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Olive
  • Cultivars
  • yield
  • fruit quality
  • oil percentage